Datenschutzerklärung.

Wir nehmen den Schutz Deiner Daten ernst. Diese Erklärung beschreibt, welche Daten wir auf ginjohn.com erheben, warum wir sie brauchen, wie lange wir sie speichern – und welche Rechte Du jederzeit hast.

1. Verantwortliche

Verantwortliche im Sinne der EU-Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) und des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG) sind gemeinsam:

REWLO Medienwerk
Inh. Remigius Wloczkowski
Zeppelinstraße 76, 69121 Heidelberg
Telefon: +49 (0) 62 21 / 32 71 311
E-Mail: info@ginjohn.com

Edelbranntweinbrennerei Back GmbH & Co. KG
Landauer Str. 54, 67373 Dudenhofen
Telefon: +49 6232 / 65 34 0
E-Mail: info@brennerei-back.de

2. Trennung Marken-Site & Online-Shop

Die Marken-Site ginjohn.com dient ausschließlich der Information. Sobald Du eine Bestellung tätigst, wirst Du in den Shop unter back-brennerei.de geleitet. Ab diesem Punkt gilt die Datenschutzerklärung der Brennerei Back.

3. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Die Verarbeitung erfolgt regelmäßig nach Einwilligung des Nutzers oder auf Grundlage eines berechtigten Interesses (Art. 6 Abs. 1 lit. a, b, f DSGVO).

4. Hosting & Server-Logfiles

Diese Website wird auf Servern in Deutschland gehostet. Bei jedem Aufruf erfasst der Webserver automatisch technische Daten:

• Anonymisierte IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Aufgerufene URL und Referrer-URL
• Verwendeter Browser, Betriebssystem, Bildschirmauflösung
• HTTP-Statuscode und übertragene Datenmenge

Zweck: Bereitstellung, Sicherheit und Stabilität der Website.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).
Speicherdauer: 7 Tage. Eine Zusammenführung mit anderen Daten findet nicht statt.

5. Cookies

Wir verwenden Cookies und vergleichbare Technologien (z. B. localStorage), um die Funktion der Website zu gewährleisten und Dein Nutzererlebnis zu verbessern.

5.1 Was ist ein Cookie?

Ein Cookie ist eine kleine Textdatei, die Dein Browser auf Deinem Gerät speichert. Cookies enthalten u. a. Informationen darüber, welche Funktionen Du bereits genutzt hast (z. B. Altersbestätigung), oder Einstellungen, die Du getroffen hast (z. B. Cookie-Auswahl).

5.2 Welche Cookies setzen wir ein?

5.3 Rechtsgrundlage

Essenzielle Cookies stützen wir auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Funktion und Sicherheit). Optionale Cookies (Analyse, Marketing) setzen wir ausschließlich auf Basis Deiner ausdrücklichen Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 25 Abs. 1 TTDSG.

5.4 Cookies verwalten

Du kannst Deine Einwilligung jederzeit widerrufen, indem Du im Cookie-Banner Deine Auswahl änderst, die localStorage-Einträge in Deinem Browser löschst oder Cookies in Deinen Browser-Einstellungen blockierst. Eine Anleitung findest Du auf unserer Cookie-Übersichtsseite.

6. Bestellungen im Online-Shop

Wenn Du eine Bestellung aufgibst, wirst Du in den Shop unter back-brennerei.de weitergeleitet. Dort werden die für die Vertragsabwicklung erforderlichen Daten (Name, Anschrift, E-Mail, Telefon, Zahlungsdaten) durch die Brennerei Back verarbeitet. Es gilt die Datenschutzerklärung der Brennerei Back.

Aufbewahrung: gemäß steuer- und handelsrechtlichen Vorgaben (§§ 147 AO, 257 HGB), in der Regel 10 Jahre.

7. Zahlungsdienstleister

Im Bestellprozess auf back-brennerei.de werden Zahlungsdienstleister wie PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal, L-2449 Luxembourg, eingebunden. PayPal erhält die zur Zahlungsabwicklung erforderlichen Daten. Datenschutzerklärung von PayPal: paypal.com/de/privacy.

8. Newsletter

Wenn Du Dich für unseren Newsletter anmeldest, verarbeiten wir Deine E-Mail-Adresse auf Basis Deiner Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Wir nutzen das Double-Opt-In-Verfahren: nach Anmeldung erhältst Du eine Bestätigungsmail mit einem Link, den Du einmalig anklicken musst.

Du kannst Dich jederzeit über den Abmelde-Link in jeder Newsletter-Mail oder per E-Mail an info@ginjohn.com abmelden. Die Speicherung Deiner E-Mail-Adresse endet mit dem Widerruf.

9. Kontaktaufnahme

Bei Kontakt per E-Mail oder Kontaktformular werden Deine Angaben (Name, E-Mail, Nachricht) zur Bearbeitung Deiner Anfrage gespeichert. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) bzw. lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an effizienter Beantwortung). Speicherdauer: bis zur abschließenden Bearbeitung; danach werden die Daten gelöscht oder gemäß gesetzlicher Aufbewahrungspflichten weiter gespeichert.

10. Eingebundene Drittdienste

10.1 Schriftarten (Bunny Fonts)

Wir laden die Schriftarten "Montserrat" und "Caveat" über Bunny Fonts (BunnyWay d.o.o., Dunajska cesta 165, 1000 Ljubljana, Slowenien). Bunny Fonts ist ein DSGVO-konformer, datensparsamer Drop-In-Ersatz für Google Fonts: keine Logs, keine Cookies, keine Datenweitergabe an Dritte, Auslieferung über Server in der EU. Beim Aufruf wird lediglich Deine IP-Adresse für die Auslieferung der Schriftarten verarbeitet, jedoch nicht protokolliert. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer ansprechenden Darstellung). Datenschutz: bunny.net/privacy.

10.2 Instagram-Embed

Wir betten Bilder unseres Instagram-Kanals @ginjohn4u ein. Anbieter: Meta Platforms Ireland Ltd., 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland. Datenübertragung erfolgt erst beim Klick auf einen Beitrag. Datenschutz: privacycenter.instagram.com/policy.

10.3 Externe Videos

Auf der Seite eingebundene Videos werden lokal von unserem Server geladen. Eine Übertragung an Drittanbieter findet dabei nicht statt.

11. Deine Rechte als betroffene Person

Du hast nach DSGVO folgende Rechte:

• Recht auf Auskunft über die zu Deiner Person gespeicherten Daten (Art. 15)
• Recht auf Berichtigung unrichtiger Daten (Art. 16)
• Recht auf Löschung ("Recht auf Vergessenwerden", Art. 17)
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18)
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20)
• Recht auf Widerruf bereits erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3) – mit Wirkung für die Zukunft
• Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21)
• Recht auf Beschwerde bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde (Art. 77)

Zur Ausübung Deiner Rechte schreib einfach an: info@ginjohn.com. Zuständige Aufsichtsbehörde: Landesbeauftragter für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz, Hintere Bleiche 34, 55116 Mainz.

12. SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Du erkennst sie am "https://" in der Adresszeile und am Schloss-Symbol Deines Browsers.

13. Altersbeschränkung

Diese Website richtet sich ausschließlich an Personen, die das 18. Lebensjahr vollendet haben. Personen unter 18 Jahren sollten ohne Einwilligung der Erziehungsberechtigten keine personenbezogenen Daten an uns übermitteln.

14. Änderungen dieser Erklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen umzusetzen. Für Deinen erneuten Besuch gilt dann die neue Datenschutzerklärung.